Alimentos anti-inflamatórios
- Nutricionista Andressa Miranda
- 19 de out. de 2016
- 1 min de leitura
Quanto maior o percentual de gordura no corpo, maior é a inflamação, por isso o indivíduo obeso possui uma inflamação crônica.
Essa inflamação pode gerar celulites, envelhecimento cutâneo, acne e diversas outras complicações.
Os alimentos influenciam na produção dos hormônios que controlam o processo inflamatório. Por isso, podemos utilizar a alimentação para ativar ou inibir o processo inflamatório.
A ingestão de alimentos em excesso e dietas com muito açúcar geram
estresse no metabolismo, estimulando substâncias da inflamação. Além disso, os ácidos graxos trans são altamente pró-inflamatórios
Qual é a solução?
Existem alimentos anti-inflamatórios ou com baixo poder pró-inflamatório!
Peixes como sardinha, salmão, atum, bacalhau, cavala, truta
Óleos de linhaça, peixe e azeite
Bebibas como chá verde, vinho tinto, café, sucos de frutas vermelhas
Ervas e temperos como gengibre, cúrcuma, alecrim, alho, cebola, pimenta vermelha, manjericão
Além de outros como vegetais de folhas verde escuras, maçã, pêra, nozes, castanhas, feijão, aveia, arroz integral.
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