Vinagre de maçã ajuda a emagrecer
- Nutricionista Andressa Miranda
- 16 de jan. de 2017
- 1 min de leitura
Pasme! É verdade sim que o vinagre é um alimento favorável ao emagrecimento.
Como a maioria dos alimentos que promovem mecanismos para perda de gordurinha, o vinagre é rico em antioxidantes. O queridinho é o vinagre de maçã, pois possui ácido acético, enzimas e catequinas.
Acontece que o ácido acético presente no vinagre inibe enzimas que digerem os carboidratos. Dessa forma, o carboidrato não é digerido e absorvido. É como se você ingerisse um pão e grande parte do seu conteúdo fosse jogado fora. Isso diminui a quantidade de calorias absorvidas, ajudando a emagrecer!
Se você é diabético pode apostar no vinagre, pois ele melhora o controle da glicemia, diminuindo a insulina (que quando está elevada favorece o ganho de peso).
Ainda existem poucos estudos sobre o vinagre, mas já é comprovado que ele é um ótimo aliado para quem quer perder uns quilinhos.
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